談?wù)摰绞澜缟献钪臐O場(chǎng)，當(dāng)屬秘魯漁場(chǎng)，從世界之最大全的資料得知，這里的水廠資源非常豐富，各種稀有的魚(yú)類以及貝類均能夠輕易地找到，其水產(chǎn)資源會(huì)這么豐富的原因便是秘魯漁場(chǎng)得天獨(dú)厚的自然條件，首先秘魯漁場(chǎng)經(jīng)受常年南風(fēng)的吹拂，外加上沿岸強(qiáng)大的秘魯寒流，便發(fā)生了下層冷水上泛、表層海水偏離海岸的神奇現(xiàn)象。進(jìn)而導(dǎo)致水溫下降、攜帶上大量的磷酸鹽、硝酸鹽等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì);同時(shí)沿海日照不強(qiáng)烈、多云霧籠罩。這樣的環(huán)境條件便可極大地促使浮游生物等魚(yú)類餌料大量繁殖，吸引各種魚(yú)類、特別是鰣魚(yú)等冷水魚(yú)類。